Cuesta de los Olivos Godello - Finca Millara Raúl Pérez

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Finca Míllara - Ribeira Sacra (Lugo) - Oenologue Raúl Pérez

Millésime 2021


Variété autochtone Godello. 12,5% vol.


Un vin exceptionnel fait par l'oenologue renommé Raúl Pérez (best of the world 2015), dans la petite région de Ribeira Sacra où Fernando de Santiago est propriétaire de micro-parcelles de variétés autochtones face à la rivière du Miño.


Côté Sud

Vignes de 20 ans, 1.999

6 mois en inox.

100% manuel, vin artisanal.


Idéal avec un ceviche, fromage pas gras, poissons blancs.


Nota de cata: Aspecto límpido y brillante, color dorado. En nariz destacan las notas cítricas y a flores blancas, que equilibran la suave acidez y el elegante amargor, propios de la variedad godello. Puro carácter atlántico.

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