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Des vins hors du commun pour un menu élégant et bien assorti?
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​PRODUITS IBÉRIQUES ET VINS D'ESPAGNE DE QUALITÉ

Flor de alcachofa - Artichauts - Artichokes - Confit - Patate douce

Ibérico - Charcuterie - Charcutería

Conserva y productos del mar Cantábrico - De la Mer - Konserven

Ibérico pata negra - Jamón - Jambon cru - Schinken

Très souvent connu en Suisse comme "pata negra", l'origine de ces produits d'exceptions est l'Espagne exclusivement.
​Labellisé ibérico pour garantir la traçabilité et la qualité incomparable.

Extra virgin olive oil - AOVE - EVOO
​Das native Olivenöl extra wird zu 100 % aus Oliven von höchster Qualität gepresst​

Truffe noire tuber melanosporum - Black truffles - Trufa negra Aragón

Veau et boeuf - Vaca vieja - Dry Aged Beef - Cachopo

Viande de porc ibérique pata negra- Secreto - Pluma

Ventresca de atún rojo - Jamón de mar - Cecina de atún

La ventrèche du thon rouge almadraba Balfegó est un produit d'exception qui peut se consommer frais, mariné ou séché à l'air. Nos pièces exclusives de "jamon" de la mer ont été affinés par un des meilleurs chacutiers d'Espagne. Un produit unique un monde, d'une qualité et un goût extraordinaires.

Croquetas - Croquette - Kroquetten - Tapas

Olives Aceitunas - Conserve - Légumineuse - Pulse - Canned vegetables

Tomate natural - Tomate frito

Vino tinto de España - Spanish red wine - Rotwein aus Spanien kaufen

Plus de 200 références de vin espagnol - Veuillez demander votre offre saisonnière par email
Nous soignons à chaque mois notre liste de vins pour éviter le jeu de comparaison de prix de vos clients et la vente en ligne transfrontalière en Suisse
Ribera, Rioja, Jumilla, Valencia, Rías Baixas, Aragón, Cariñena, Castilla la Mancha, Toro, Tierra de Castilla, Cava, Valdeorras, Ribeira Sacra, Terra Alta, Alicante

Vino blanco de España - Spanish white wine - Weisswein aus Spanien kaufen

Cava y sidra de Asturias - Sparkling wine and cider - Cidre - Apfelwein aus Asturien kaufen
Vermouth - Eau de vie - Liqueur - Porto - Sherry - Jerez - Sidra de hielo - Cidre de glace

La auténtica paella - Ingredientes, recetas, utensilios

Authentische Paella wird Opfer ihres eigenen Erfolgs

Vous pouvez rajouter vos fruits de mer dans une paella... mais ce n'est pas une paella authentique, votre création est un arroz de marisco

Seulement dans la région de Valencia (Alicante, Valencia et Castellón) il existe plus de 100 interprétations du ARROZ (servi dans une paella)
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Effectivement l'origine de ces plats à base de riz est le Levante (Comunitat Valenciana) et ils ont le droit d'avoir crée ces variations car les ingrédients proviennent du TERROIR de Valencia.

SÉLECTION DE FROMAGES D'ESPAGNE
Manchego, Cabrales, Payoyo, Majorero, Castellano...

Dans notre assortiment
Jamón ibérico pata negra - Bellota et cebo de campo
Charcuteries ibériques - Lomo, chorizo, sobrasada, morcilla, compango
Fromages d'Espagne - Sélection de 20 artisanaux
Conserve de la terre - Légumes et viandes
Conserve de la mer - Peites sardines, anchois, chipirones, thon blanc, ventresca, moules
Huile d'olive extra vierge - Retail verre / cannette, et Gastro PET
Tapas - Croquetas, poulpe, poivrons, sauce, chips, snacks
Viandes d'exception - porc ibérique secreto et pluma, dry aged beef chuletón
De la mer - Thon rouge Gadira et fruits de mer surgelés 

LES BONNES OLIVES
Noires, vertes, cassées, à l'ail...

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