SOMOS ESPECIALISTAS
​À la recherche d'idées pour vos plats et créations?
Des vins hors du commun pour un menu élégant et bien assorti?
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​PRODUITS IBÉRIQUES ET VINS D'ESPAGNE DE QUALITÉ

Flor de alcachofa - Artichauts - Artichokes - Confit - Poivron rouge

Artichauts confits à l'huile d'olive à basse température. Idéal comme ingrédient principal pour des plats végétariens et aussi comme garniture de haute qualité pour utilisation culinaire type à la romaine, à la juive (carciofi alla giudia) ou bien frits à la plancha comme aux restaurants de Madrid. Prepare your artichokes in a French, Italian or Spanish way. The flowers are confit in olive oil and ready to use, all natural, cooked at low temperature.

Ibérico - Charcuterie - Charcutería

Pan de cristal / Pain coca catalane et Majorque

Spécial pain tomate, tumaca, tomaquet, montaditos, tapas, bocadillos, raciones... ​
Produit sans conservateurs ni colorants, au naturel. Conditionnement dans des cartons de 8 et 20 pièces

Preparado de tortilla de patata sin huevo (natural Spanish tortilla potato - onion base)

Spécial restaurant - bar. Préparée de pommes de terre cuites dans l'huile et oignons confits. 100% au naturel sans additifs. Conditionné sous vide (frais / fresh / fresco) avec un DLC de 4 mois.

Conserva y productos del mar Cantábrico - De la Mer - Konserven

Ibérico pata negra - Jamón - Jambon cru - Schinken

Très souvent connu en Suisse comme "pata negra", l'origine de ces produits d'exceptions est l'Espagne exclusivement.
​Labellisé ibérico pour garantir la traçabilité et la qualité incomparable.

Extra virgin olive oil - AOVE - EVOO
​Das native Olivenöl extra wird zu 100 % aus Oliven von höchster Qualität gepresst​

Truffe noire tuber melanosporum - Black truffles - Trufa negra Aragón

Le 50% des truffes françaises proviennent de cette région d'Espagne, à Aragón, la truffe de Teruel est exportée en France et revendue en Suisse aux restaurateurs et consommateurs. Nos truffes de Teruel proviennent de notre partenaire à Sarrión, agriculteur depuis 3 générations. Nous vous garantissons un rapport qualité prix imbattable et la plus haute qualité et fraîcheur. Envois tous les mardis express 24h pendant la saison de tuber melanosporum (novembre - février).

Veau et boeuf - Vaca vieja - Dry Aged Beef - Cachopo

Viande de porc ibérique pata negra- Secreto - Pluma - Presa - Carrillera

Produits de la mer - Calamar, noix de St.Jacques Vieiras, poulpe, gambas, langoustine

Calamar patagónico entero con piel, chipirones andaluza (empanados), pulpo cocido fresco y congelado, gamba argentina
PROVENANCE ATLANTIQUE

Steak d'artichaut (tartare) - Végé / Vegan - 100% artichaut confit

BurGood est un steak (burger) d'artichaut confit à l'huile d'olive, sans colorants ni préservateurs. L'alternative idéale pour un repas végétarien riche en protéines et vitamines. Conditionnement 30 pce. surgelés par carton. Valable pour plancha, grill et four.

Croquetas - Croquette - Kroquetten - Tapas

Olives Aceitunas - Conserve - Légumineuse - Pulse - Canned vegetables

Tomate natural - Tomate frito

Vino tinto de España - Spanish red wine - Rotwein aus Spanien kaufen

Plus de 200 références de vin espagnol - Veuillez demander votre offre saisonnière par email
Nous soignons à chaque mois notre liste de vins pour éviter le jeu de comparaison de prix de vos clients et la vente en ligne transfrontalière en Suisse
Ribera, Rioja, Jumilla, Valencia, Rías Baixas, Aragón, Cariñena, Castilla la Mancha, Toro, Tierra de Castilla, Cava, Valdeorras, Ribeira Sacra, Terra Alta, Alicante

Vino blanco de España - Spanish white wine - Weisswein aus Spanien kaufen

Cava y sidra de Asturias - Sparkling wine and cider - Cidre - Apfelwein aus Asturien kaufen
Vermouth - Eau de vie - Liqueur - Porto - Sherry - Jerez - Sidra de hielo - Cidre de glace

La auténtica paella - Ingredientes, recetas, utensilios

Authentische Paella wird Opfer ihres eigenen Erfolgs

Vous pouvez rajouter vos fruits de mer dans une paella... mais ce n'est pas une paella authentique, votre création est un arroz de marisco

Seulement dans la région de Valencia (Alicante, Valencia et Castellón) il existe plus de 100 interprétations du ARROZ (servi dans une paella)
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Effectivement l'origine de ces plats à base de riz est le Levante (Comunitat Valenciana) et ils ont le droit d'avoir crée ces variations car les ingrédients proviennent du TERROIR de Valencia.

SÉLECTION DE FROMAGES D'ESPAGNE
Manchego, Cabrales, Payoyo, Majorero, Castellano...

Dans notre assortiment
Jamón ibérico pata negra - Bellota et cebo de campo
Charcuteries ibériques - Lomo, chorizo, sobrasada, morcilla, compango
Fromages d'Espagne - Sélection de 20 artisanaux
Conserve de la terre - Légumes et viandes
Conserve de la mer - Peites sardines, anchois, chipirones, thon blanc, ventresca, moules
Huile d'olive extra vierge - Retail verre / cannette, et Gastro PET
Tapas - Croquetas, poulpe, poivrons, sauce, chips, snacks
Viandes d'exception - porc ibérique secreto et pluma, dry aged beef chuletón
De la mer - Thon rouge Gadira et fruits de mer surgelés 

LES BONNES OLIVES
Noires, vertes, cassées, à l'ail...

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