Cachopo asturiano x3 - Ternera de Asturias IGP CONG
Cachopo cordon bleu d'Asturies, recette traditionnelle.
3 pièces d'environ 350g. chaque une, conditionnement sous vide (congelé).
Fait à partir de viande de veau IGP Asturias, jambon serrano, fromage et de la panure.
Boucherie artisanale Aramburu à Ribadesella.
À préparer dans une poêle avec d'huile de friture, 4 minutes des deux côtés ou bien à la friteuse.
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