Casajús Selección Ribera del Duero
Un excellent vin de la région de Ribera del Duero moins connue, dans la province de Burgos.
Vins Ribera moins tanniques, très fins et élégants à cause de l'altitude et les nuits fraîches de ce terroir d'exception très peu industrialisé.
Casajús (vigneron indépendant) depuis 1993.
Descripción:
"Casajús Selección es un vino de la D.O. Ribera del Duero elaborado con uvas 100% Tempranillo que crían durante 12 meses en barricas de roble francés y americano para terminar después de afinarse en botella.
Casajús Selección ha sido elaborado con uvas del majuelo la travesaña de Quintana del Pidio (Burgos).
Tiene una producción controlada de aproximadamente 1,5kg de uvas por cepa.
Casajús Selección es ideal para acompañar todo tipo de carnes, embutidos, asados, quesos, delicatessen"
