Morcilla ibérica Vintage Casalba 350g - Boudin noir

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Morcilla ibérica élaboré par le maître Casalba. Il s'agit d'une pièce de charcuterie typiquement du centre d'Espagne, affiné et fumée.


Il se mange cru, finement coupé comme un chorizo.


Fait à partir de viande de porc noir ibérico pata negra.


Format 350g. sous-vide.