Lomo ibérico bellota pata negra Vintage Casalba 100g.

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Lomo ibérique (filet mignon de porc noir) bellota pata negra de la région d'Extremadura, affiné et séché par le Maestro Casalba.


L'excellence du lomo pata negra. Il s'agit de pièces sélectionnés (Vintage) et affinés à Burgos par un des experts les plus renommés d'Europe.


Goût très prononcé. Cochons d'élevage en liberté à Extremadura.

Alimentation à base de pâturages et glands (bellotas) exclusivement.


Conditionnement 100g. sous vide, coupé au couteau.


Vintage Gran Reserva, qualité bellota.


Livraison à domicile / Entreprise dans toute la Suisse en 48h ou Suisse Express 24h.