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Convento de Cogolludo Monastrell pie franco Castilla la Mancha D.O.
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Convento de Cogolludo - Bodegas Castillos y Vinos à Cogolludo (Guadalajara) -
Oenologue Yñigo Míguez
Variété Monastrell, très rare dans la région de Castilla la Mancha, mais très bien développée au Sud-est d'Espagne.
Vieilles vignes "pie franco" (ceps originales pré-phylloxéra).
Il s'agit d'un vin d'author, puissant, élégant et audacieux.
Avec un caractère méditerranéen mais une matière moins corpulente et moins riche en alcool.