Jambon ibérique Bellota pata negra Casalba - Paleta 5,5 kg.
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CHF 336.00
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Superbe jambon d'épaule de pata negra de la région d'Extremadura, affiné et séché par le Maestro Casalba à Burgos.
Porcs noirs d'élevage en liberté.
Alimentation à base de pâturages et glands (bellotas) de la plus haute qualité.
L'excellence du jambon dans un format moins lourd.
Maison Casalba.
Pièce de 5,5 kg environ, sur l'os.
Plus de 40 mois d'affinage, qualité ibérico pur bellota (label rouge, 75% ibérico-duroc).
Attention: Nous ne conseillons pas ce produit aux clients qui ne maîtrisent pas la coupe au couteau.
Veuillez trouver les épaules désossés sous vide dans notre assortiment pour une découpe en toute commodité.
Livraison à domicile / Entreprise dans toute la Suisse en 48h ou Suisse Express 24h.
Épuisé
