022 518 87 97 / Lu-Ve (8h-12h) 
LES IBÉRIQUES - GENÈVE
  • Home
  • Blog
  • Boutique en ligne
    • A MANGER
    • A BOIRE
    • Coffrets Cadeaux
    • LA PAELLA en casa
    • Régions Viticoles d'Espagne
  • ESPACE PRO
    • Produits et vins GASTRO
    • Image catalogue
  • Service Traiteur
  • À propos
    • Qui sommes-nous ?
    • Nos Services
    • Nos Valeurs
  • Galerie
  • Contact
  • Home
  • Blog
  • Boutique en ligne
    • A MANGER
    • A BOIRE
    • Coffrets Cadeaux
    • LA PAELLA en casa
    • Régions Viticoles d'Espagne
  • ESPACE PRO
    • Produits et vins GASTRO
    • Image catalogue
  • Service Traiteur
  • À propos
    • Qui sommes-nous ?
    • Nos Services
    • Nos Valeurs
  • Galerie
  • Contact
  • FINE FOOD - PRODUITS D'ESPAGNE D.O.
  • >
  • Jambon pata negra, Serrano, charcuterie, croquetas
  • >
  • Jambon 100% ibérique Bellota Paleta Summum Guijuelo - Paleta 5,5 kg.

Jambon 100% ibérique Bellota Paleta Summum Guijuelo - Paleta 5,5 kg.

SKU:
CHF 355.00
CHF 355.00
Non disponible
par article

Jamón (paleta) de production artisanale et limitée.

(Jambon de devant, épaule, paleta o paletilla en espagnol).


Ibérico pata negra 100% Bellota en provenance de la région de Guijuelo (Salamanca), issu des cochons de pure race.



Poids entre et 5,5kg et 6kg environ.


Une alimentation de la plus haute qualité (glands et pâturage autochtone) et une vie en liberté dans les champs de chênes de Salamanca et Extremadura pendant 18 mois.

Ensuite le sacrifice, et une affinage selon la tradition pour une durée d'au moins 40 mois dans une cave spéciale pour obtenir des pièces uniques.


Entreprise familiale Don Agustín, la sélection des meilleurs pièces labellisés noir 100%.


Attention: Nous ne conseillons pas ce produit aux clients qui ne maîtrisent pas la coupe au couteau.

Veuillez trouver les épaules désossés sous vide dans notre assortiment pour une découpe en toute commodité.

  • Facebook
Ajouter au panier
Infos Livraisons / RETOURS
Please click on the link above to learn about the terms of returns & refunds policy
We speak French, English and Spanish
- Shopping Help -


​Contact:


FR | EN | ES
​

​info (@) lesiberiques.ch

022 518 87 97
​Route des Jeunes 105A
1212 Grand Lancy
Genève

Att. téléphonique: lundi-vendredi 8h - 12h
Réception de commandes par mail: jusqu'à 12h (L-V)
Livraison à domicile: lundi-vendredi | Standard 48h - Express 24h

Visites et achats sur place: clients professionnels avec raison sociale (CH) 
sur rdv

Photo

Tapas - Idées recettes

    Voulez-vous recevoir nos offres spéciales et invitations aux dégustations avec notre équipe?
    ​
    Inscrivez-vous à notre newsletter:

Je m'inscris