Sotero Pintado Reserva 18 mois - Pré-phylloxéra 150 ans 75cl.
SOTERO PINTADO 2016
Tempranillo pré-phylloxéra 100%
Vignoble du XiX siècle,années 1.850
Parcelle de 2,4 Ha. à Benegiles (Zamora).
Il ne reste que quelques hectares vignes de l'ère pré-phylloxéra en Europe... ce vignoble se trouve au coeur de la région de Zamora, pré de Toro, bien connu pour ses vins corsés, consistants, avec une grande personnalité.
Vendange artisanale, fermentation malolactique et puis 12 mois en barrique de chêne français. Finalement 18 mois en bouteille avant la distribution.
4.000 bouteilles numérotées, avec coffret individuel en bois noir.
Notes du vigneron Sotero:
"ANÁLISIS DE CATA: De color rojo picota intenso brillante. En nariz es intenso y opulento, destacando los frutos rojos y negros madurados con notas especiales de cuero y regaliz propias de su crianza en barrica de roble francés y la vejez de la cepa de donde procede. El paso en boca es suave y goloso, pero persistente y largo que llena el paladar de equilibrados sabores. Resalta un tanino maduro y sedoso, de acidez justa que acaricia el paladar proporcionando un regusto largo y elegante que invita a beber de nuevo."
