LA PAELLA

Nous préparons différents types de paella et selon la recette traditionnelle, toujours élaborée avec amour.
Bouillon fait maison, safran BIO, riz bomba de Valencia, ingrédients frais et de qualité... une vraie paella à votre goût!

Dès CHF 22 .- p.p.
100 - 300 personnes
​Show cooking*
​
1. Choisissez votre paella:
Avec du safran BIO (Teruel), riz Valencia AOP et bouillon maison.

- Valenciana : poulet suisse, lapin (facultatif), légumes de saison, bouillon au poulet légumes (22.-)
- Marisco (aux fruits de mer): crevettes, langoustines, lotte, calamars, moules. légumes, bouillon aux fruits de mer (24.-)
- Végétarienne: artichauts, haricots verts, oignons, poivron rouge, tomate, ail, bouillon aux légumes (22.-)
- Riz noir: seiches, calamars, crevettes, légumes de saison, bouillon aux fruits de mer (24.-)
- Arroz del senyoret: spécialité aux fruits de mer (crevettes, langoustines, calamars, crabe...) décortiqués et presenté sur le riz (26.-)
- Fideuá: pâtes fideuá au lieu du riz bomba (22 - 24.-)

30 jours de préavis.
Réservations: info@lesiberiques.ch

*Le personnel de cuisine et frais de déplacement ne sont pas inclus dans les prix. Prix H.T.

---

---