Jambon ibérique épaule Bellota pata negra sans os
L'excellence du jambon ibérique Castro y González dans un format moins lourd.
L'épaule bellota sans os vous permet de préparer vos assiettes de jambon ibérique pata negra à la maison en toute commodité.
Un produit pratique avec les mêmes propriétés que le jambon pata negra bellota.
Vous pouvez couper facilement des morceaux carrés en utilisant votre trancheuse manuelle ou électrique.
Epaule 75% ibérique Bellota
36 mois d'affinage
Élevé à Salamanca.
Guijuelo D.O.
2kg. sous vide
D'environ 25 assiettes de 80g.
Le jambon Bellota est une appellation indiquant que le cochon a été nourri à plus de 90% de glands durant les 4 derniers mois. L'élevage est naturel et réalisé en plein air.
A propos de Castro y Gonzalez - "The expertise of our cutters and the flavour properties of our acorn-fed Iberian products are vacuum packed for later enjoyment. Our expert cutters endow each slice of the suitable size and thickness so as to obtain the greatest possible flavour and aroma. Easy, convenient. Perfect enjoyment for the senses."
