Fromage chèvre Tofio tierno fumé îles Canaries 225g.

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Les 225g. sous vide


Fromage au lait pasteurisé de chèvre. Semi-curado (2 mois)


Laiterie artisanale à Fuerteventura.


Queso de leche pasteurizada de cabra canaria tierno y ahumado de forma natural con madera de haya. 


Blanco ligeramente marfileño. Corteza color ahumado con marcas de varillas del ahumado. Sabor láctico, ligeramente ácido, elegantemente complementado por agradables matices punzantes del ahumado natural con virutas de haya. Ligeros recuerdos a nuez cruda y tabaco.


Textura elástica, persistencia media.