Finca Río Negro 2020 - Vinos de Castilla
Cogolludo (Guadalajara)
Finca Río Negro est un vin rouge de Vinos de Tierra de Castilla élaboré par la cave Finca Río Negro.
Ce vin est l'âme de notre domaine et le reflet authentique de son essence. Issu des quatre cépages rouges qui composent notre vignoble, il allie avec un équilibre parfait la puissance du Tempranillo, l'intensité aromatique de la Syrah, le potentiel de garde du Cabernet Sauvignon et l'élégance du Merlot.
Notre vocation est de capturer l'essence d'un terroir qui, grâce à son emplacement exceptionnel, son altitude, son climat, son sol et son sous-sol, confère à Finca Río Negro une personnalité unique et immédiatement reconnaissable.
Note de dégustation
Une belle intensité qui met en valeur les arômes de fruits frais, de mûres et de framboises, harmonieusement intégrés à des notes fumées de poivre et de cacao qui apportent une grande complexité. L'attaque est vibrante, intense et riche en saveurs, avec un bel équilibre et une grande élégance tannique. Sa fraîcheur promet une belle évolution au cours des prochaines années.
Histoire
À la fin des années 90, la famille Fuentes a décidé de réaliser son en créant, avec la cave Finca Rio Negro, le meilleur vin de la région. La responsabilité technique est attribuée à l’œnologue Juan Marian Cabellos, qui faisait partie du projet depuis le début. Le domaine se trouve à Cogolludo dans la province Guadalajara, au pied de la Sierra de Ayllón, près des villages de pierre «Arquitectura Negra». Les vignes de 42 hectares sont situées à 1000 m au-dessus du niveau de la mer, elles sont entourées par des forêts de chênes et de pins. Ce qui distingue cette région des autres appellations, est le terroir extraordinaire situé cette altitude inhabituelle pour l’Espagne. Avec l’aide des technologies les plus modernes et l’obsession d’obtenir la meilleure qualité, la Finca Rio Negro produit des vins extraordinaires avec des propriétés organoleptiques uniques. Le goût est caractérisé par une douceur et par une magnifique profondeur.
Finca Río Negro est une cave unique. Elle compte un grand vignoble situé à 1000 mètres d'altitude: un vignoble solitaire, le plus proche de celui qui se trouve à plus de 70 kilomètres de distance. Il est inutile de préciser que ce sont des vins très spéciaux au vue des conditions difficiles de sa conception.
