Hueva de mújol de Barbate (Cádiz) bottarga poutargue de mulet salaison Extra 130g

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Hueva de mújol de Barbate Extra - pièce entière d'environ 150g. sous vide

Salaison de mulet (poutargue botarga bottarga).


Spécialité typiquement de la région de Cádiz où ils capturent les poissons et laissent sécher à l'air le ventre pendant quelques semaines pour obtenir ce produit gourmand et très polyvalent pour vos recettes.


À manger cru comme si c'était de la charcuterie ou râpé sur vos plats pour donner un goût de poisson intense.


Libre de anisakis - Anisakis free


Issus de pêche durable contrôlé, avec traçabilité.


HERPAC (Barbate)