Les ibériques: importateur et distributeur d'artichauts en Suisse depuis 2018

Artichaut confit en Suisse depuis 2018

​Chez Les Ibériques, nous sommes spécialisés dans l’importation et la distribution d’artichauts en Suisse depuis 2018. Nous travaillons directement avec des producteurs en Espagne, garantissant un produit de haute qualité, naturel et prêt à l’emploi pour la cuisine professionnelle et domestique.
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Plus de 50 clients professionnels en Suisse font déjà confiance à nos artichauts pour leur goût, leur régularité et polyvalence en cuisine.

Nous contacter pour plus d'informations: [email protected]

Formats disponibles:
- barquette 20 pièces taille XL
- barquette 16 pièces taille XXL
- barquette 6 pièces taille L

Livraison possible sur toute la Suisse (surgelé).
Minimum de commande 2 cartons.

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​Artichauts naturels : qualité sans compromis

​Nos artichauts se distinguent par :

Produit 100 % naturel

• Sans traitement chimique
• Sans additifs
• Certificat d’origine Espagne

Prêts à l’emploi

• Au point parfait de cuisson
• Sans besoin de nettoyage ni de retrait de feuilles
• Entièrement comestibles et faciles à utiliser

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Types de préparation des artichauts

​Dans notre catalogue, vous trouverez 4 types de préparation adaptés à différents usages culinaires :

Artichaut confit (surgelé)
Parfait pour la cuisine gastronomique et créative. Conditionnés dans des barquettes de 20, 16 ou 6 pièces pour faciliter l'utilisation en cuisine et le stockage.

Artichaut en conserve traditionnelle (ambiant)
Idéal pour les recettes classiques et l’usage quotidien, salades, entrées, antipasti, etc..

​Artichaut braisé (ambiant)
Excellente option pour tapas, apéritifs et restauration. Quarts d'artichaut braisés et conditionnés dans l'huile d'olive, dans des pots de 350ml ainsi que dans des barquettes Gastro GN 1/2 pour grande consommation.

Artichaut mariné
Polyvalent et savoureux, parfait pour salades et pizzas. Conditionnement dans bocaux de 2 kg. contenant environ 25-30 artichauts entiers avec la tige.

Formats adaptés à chaque besoin

Nous proposons un système multiformat conçu pour les professionnels comme pour les particuliers :
Format en bocal

• 350 ml
• 720 ml
• 2 kg

Format en barquette

• 300 g
• 1,2 kg

Ces formats permettent d’optimiser l’utilisation en cuisine et de réduire le gaspillage. Date de consommation longue jusqu'à 2 ans.

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Idées de recettes avec des artichauts (inspirées de nos clients)​

Nos clients en Suisse utilisent nos artichauts dans une grande variété de plats.

Voici 10 idées à retrouver dans les restaurants autour de la Suisse :

​Recettes à la friteuse

• Artichaut alla giudia
• Artichaut en tempura

Recettes à la plancha ou au grill

• Artichaut à la plancha ou au grill au charbon (fleur d’artichaut)

Recettes fraîches et salades

• Salade tiède de printemps avec artichaut mariné et légumes de saison
• Cœurs d’artichaut en salade d’été

Recettes italiennes et créatives

• Artichaut farci alla siciliana
• Pizza à la burrata avec artichaut farci
• Artichaut mariné sur pizza

Idées pour la restauration

• Artichaut braisé comme apéritif original dans un bar à vin
• Artichaut en garniture parfaite pour viandes et poissons

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Pourquoi choisir Les Ibériques comme fournisseur d’artichauts en Suisse ?

• Importation directe depuis l’Espagne
• Produit naturel, sans additifs
• Large variété de formats et de préparations
• Confiance de plus de 50 clients professionnels
• Livraisons partout en Suisse
• Grande surface de stockage à Genève
• Solution pratique, prête à l’emploi en cuisine

​Si vous recherchez un fournisseur d’artichauts en Suisse fiable, polyvalent et de haute qualité, Les Ibériques est la solution idéale pour votre cuisine.
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Découvrez tous les produits destinés à la restauration sur notre site web.
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Si vous avez des questions, nous restons à votre disposition pour y répondre.

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